موادی که لازم داریم :
ارد ....................................300گرم
شکر..................................250گرم
تخم مرغ ...........................3عدد
ماست .............................2ق غ
پوره کدو............................5/1پیمانه
روغن ...............................1پیمانه
گردو خرد شده ..................50گرم
بکینگ پودر .........................2 ق چ
دارچین ..............................2 ق غ
نمک .................................½ ق چ
وانیل ................................½ ق چ
تخم مرغ رو به همراه شکر با همزن ونصفه فنجان اب جوش میزنیم به مدت 5دقیقه
بعد از ایم مدت ماست وروغن رو اضافه میکنیم و هم میزینیم تا یکدست بشن
پوره کدو رو اضافه میکنیم ومیزنیم تا یکدست شه
ارد و دارچین و بکینگ پودر ونمک رو باهم مخلوط کرده سه بار الک میکنیم وبه مخلوط اضافه میکنیم وبه ارامی هم میزنیم تا یکدست بشه
توی قالب رو چرب میکنیم ارد میپاشیم وبه مدت 50دیقه تو طبقه وسط توری که یه رب قبل روشن کردیم روی حرارت 180درجه سانتیگراد میزاریم
نکته :گردونداشتم استفاده نکردم اگه خواستین اضافه کنین با ارد مخلوط کنین
پوره کدو هم میتونه کدو حلوایی هم کدو تنبل باشه من کدو تنبل ریختم
حتما امتحان کنید
نظرات شما عزیزان:
موضوعات مرتبط: کیک ، ،